經(jīng)過(guò)持續(xù)優(yōu)化，2025年4月下旬松乳菇實(shí)現(xiàn)連續(xù)三年穩(wěn)定產(chǎn)菇,，出菇時(shí)間均早于純野生環(huán)境,。這一成果扭轉(zhuǎn)學(xué)界對(duì)共生型食用菌不可人工培育的傳統(tǒng)認(rèn)知,，為珍稀野生食用菌資源可持續(xù)利用開(kāi)辟新路徑,。

圖為2025年4月24日拍攝的銅仁學(xué)院校園內(nèi)馬尾松林下松乳菇試驗(yàn)區(qū)一角。

該成果由銅仁學(xué)院教授楊紅,、博士譚廷鴻領(lǐng)銜的林藥菌研究團(tuán)隊(duì),，經(jīng)過(guò)7年持續(xù)攻關(guān)取得的重要突破。

林藥菌研究團(tuán)隊(duì)于2018年啟動(dòng)“林菌共生系統(tǒng)重建計(jì)劃”,，在校園內(nèi)種植了數(shù)百株馬尾松幼苗,，開(kāi)辟了人工馬尾松林下松乳菇試驗(yàn)區(qū)。2021年5月,，譚廷鴻指導(dǎo)學(xué)生將野外采集的松乳菇菌絲接種至校內(nèi)馬尾松林下,，2022年5月實(shí)現(xiàn)首次出菇。經(jīng)過(guò)持續(xù)優(yōu)化,，2023年至2025年連續(xù)三年穩(wěn)定產(chǎn)菇,，出菇時(shí)間均早于純野生環(huán)境，且每年4月下旬至5月中旬,，以及9月下旬至10月中旬,，間斷出菇兩季。

培育松乳菇需要同步破解松樹(shù)代謝節(jié)律,、土壤微生物組成,、菌根合成機(jī)制三大自然密碼，相當(dāng)于同時(shí)解開(kāi)三把“基因鎖”,。

圖為2025年4月24日松乳菇出菇情況,。

楊紅說(shuō)：“這項(xiàng)突破不僅在于技術(shù)創(chuàng)新,，更在于建立了‘以林養(yǎng)菌,、以菌促林’的可持續(xù)模式，具有極高的產(chǎn)學(xué)研融合示范價(jià)值,?！?/p>

譚廷鴻介紹，據(jù)估算,，在經(jīng)濟(jì)價(jià)值上,，每畝馬尾松試驗(yàn)林可年產(chǎn)松乳菇鮮菇約25千克，按近三年松乳菇鮮菇市場(chǎng)價(jià)均價(jià)60元每千克測(cè)算,，每畝林地年增效益1500元,。在生態(tài)價(jià)值上，林菌共生能顯著改善林地環(huán)境和土壤結(jié)構(gòu),，有效提升松林固碳能力,，并維護(hù)物種多樣性。

目前，該團(tuán)隊(duì)正在謀劃合作建立技術(shù)熟化和產(chǎn)業(yè)基地,，著手構(gòu)建“智慧菌林”數(shù)字平臺(tái),，爭(zhēng)取早些實(shí)現(xiàn)技術(shù)推廣標(biāo)準(zhǔn)化。未來(lái)將在武陵片區(qū)推廣菌林復(fù)合系統(tǒng),，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)林下經(jīng)濟(jì),、生態(tài)旅游、菌種保育等應(yīng)用場(chǎng)景,。