這個動作就是
加濕

讓食物表層水分含量變高
可以減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生

比如
炸饅頭片時
表層裹蛋液再下鍋
炸肉炸魚時
先掛淀粉漿再下油鍋
這樣做
可減少油脂進(jìn)入食材
也能減少有害物的產(chǎn)生！

你還知道哪些
關(guān)于飲食的健康建議嗎,？

（來源：央視新聞）