貴州黃牛

在云貴高原的青山綠水間自由生長(zhǎng)

吃草飲泉、肉質(zhì)緊實(shí)

從苗寨到都市

貴州黃牛早已火遍全國(guó)

成了美食圈的頂流明星,！

那么

貴州黃牛都能做成哪些美味呢？

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酸湯黃牛肉火鍋

用野生毛辣果熬制的酸湯,，搭配現(xiàn)切黃牛肉,，酸香開胃，辣得過(guò)癮,，蘸上木姜子油和折耳根,，一口入魂！

牛癟火鍋

黔東南的“百草湯”,，牛胃中未消化的草本精華+黃牛肉,，味道獨(dú)特，本地人越吃越香,，外地人則直呼“挑戰(zhàn)味蕾”,！

小炒黃牛肉

蒜香小米辣爆炒嫩牛肉，大火快炒1分鐘,，鮮香滑嫩,，米飯殺手非它莫屬！

花溪牛肉粉

牛骨+中草藥熬湯,，米粉吸飽湯汁,，牛肉片厚實(shí)彈牙，一碗下肚,，暖胃又暖心,！

為什么貴州黃牛這么“牛”,？

? 肉質(zhì)緊實(shí)不柴,，入口自帶山野清香；

? 養(yǎng)殖歷史悠久,，生態(tài)健康,，營(yíng)養(yǎng)滿滿；

? 從火鍋到粉面,，解鎖百種吃法,，承包你一整年的味覺(jué)驚喜！

PS：別忘了來(lái)杯冰鎮(zhèn)刺梨汁,，這才是屬于貴州人的“快樂(lè)套餐”,！